Посев зелени осенью

Петрушка. Подзимний посев помогает получить ранние и дружные всходы весной. Уже в июне можно собирать свежую зелень.

Кинза. Эта пряность не боится морозов до -10°C. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см, а между рядами оставляют 25–30 см.

Листовой салат. Переносит перепады температур от +2°C до -2°C. Бороздки делают с интервалом 30-35 см, семена заглубляют на 2-3 см. Осенний посев позволяет насладиться свежим салатом уже в мае.

Шпинат. Его можно высевать дважды: в начале октября - для осеннего роста розетки, и в ноябре - чтобы зелень взошла ранней весной.

Укроп. Семена прорастают уже при +3°C, поэтому сеют его в период устойчивого похолодания: днем около 0…+2°C, ночью — до -3°C. После посева грядку лучше замульчировать песком или торфом.