У производителей кондитерских изделий в Башкортостане проблем с сырьём нет

В 2021 году кондитерские изделия выпускали 94 специализированных производства и 174 хлебопекарен. Сырьё для них поставляли местные производители. 

«В текущем году мы наблюдаем хороший рост по таким товарам, как сухое молоко и сливки, масла растительные рафинированные и другие продукты» — отмечают в Минсельхозе.
По словам пресс-секретаря Минсельхоза Алмаза Галимова, Башкортостан является регионом-лидером по производству товарного меда. В 2021 году в республике было произведено более 11 тысяч тонн мёда, из них 6,1 тысячи тонн — товарного мёда, что позволило нам занять второе место по производству товарного мёда среди субъектов России.

Уникальные рецепты на основе сладких блюд национальной кухни подразумевают использование молока и молочной продукции, сахара, растительного масла и мёда, именно поэтому за производство кондитерских изделий волноваться не стоит, сообщает агентство "Башинформ".