

ООО «Элипсмол», основанное в 2022 году, специализируется на переработке молока и выпуске натуральной продукции: сливочного масла, моцареллы для пиццы, сырного зерна «Кальята» и сыворотки. В 2023 году проект компании был одобрен на «Инвестчасе» под руководством Главы Башкортостана Радия Хабирова и получил статус приоритетного инвестиционного проекта с предоставлением налоговых льгот. Эта поддержка позволила предприятию оперативно реализовать планы по созданию современной производственной инфраструктуры.
В 2024 году в селе Раевский был построен и введен в эксплуатацию цех по производству сырного зерна «Кальята» и сливочного масла. Мощность переработки цельного молока на предприятии достигает 160 тонн в сутки. Компания делает ставку на сочетание передовых технологий и строгих стандартов контроля качества – это обеспечивает стабильность характеристик выпускаемой продукции. Сырьё поступает от проверенных хозяйств, что гарантирует безопасность и высокие потребительские свойства товаров.
Как сообщает пресс-служба правительства республики, исполнительный директор ООО «Элипсмол» Айнур Ахмадеев рассказал, что поставщиками сырья для завода являются проверенные хозяйства, выпускающие качественную, безопасную и устойчивую по характеристикам продукцию.
По результатам 2025 года предприятие переработало 54 тысячи тонн молока, произведя около 2 тысяч тонн сливочного масла, более 3 тысяч тонн сырного зерна «Кальята» и порядка 600 тонн моцареллы. Годовая выручка составила более 2 млрд рублей, средняя заработная плата – 66 тысяч рублей, а отчисления в бюджет и внебюджетные фонды достигли 35,5 млн рублей. Инвестиции в развитие в 2025 году составили 126,7 млн рублей.
Важным этапом стало расширение производственных мощностей:
- в начале 2025 года запущен цех по производству мягких сыров «моцарелла» (с мощностью 5,5 тонн в сутки,
- запущена технология сгущения подсырной сыворотки, которая открывает новые возможности для реализации продукции и снижения отходов производства.
В 2026 году ООО «Элипсмол» приступил к масштабной модернизации производства и развитию логистической инфраструктуры.
– Сейчас ведётся модернизация цеха по производству моцареллы. После её завершения мощность производства увеличится до 600 тонн в месяц. Общая стоимость проектов оценивается в 1,5 млрд рублей. Реализация программы позволит нам не только нарастить объёмы, но и выйти на принципиально новый уровень: увеличить годовую выручку, создать дополнительные рабочие места, – комментирует исполнительный директор Айнур Ахмадеев.
Сегодня продукция ООО «Элипсмол» поставляется в Республику Казахстан, Узбекистан и Киргизстан, а компания имеет аккредитацию на экспорт в Туркменистан. В числе клиентов – пиццерии, кафе, рестораны и оптовые компании. Фирменные магазины предприятия уже работают в с. Раевский, г. Давлеканово, п. Чишмы, и в планах открытие фирменных магазинов в других населенных пунктах.
В этот же день Александр Шельдяев ознакомился с итогами модернизации Раевского сахарного завода. В этом году предприятие планирует заготовить 920 тыс. тонн свёклы и получить 108 тыс. тонн сахара. Также планируется выпуск 37 тыс. тонн жома сухого и гранулированного, 33 тыс. тонн патоки свекловичной.
По итогам рабочей поездки исполняющий обязанности Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан Александр Шельдяев отметил, что ООО «Раевсахар» и предприятие по производству молочной продукции ООО «Элипсмол» благодаря вложенным инвестициям интенсивно развиваются, обеспечивая жителей района дополнительными рабочими местами, кроме этого предприятия являются крупнейшими налогоплательщиками республики.
– Такая активность бизнеса – важный вклад в социально‑экономическое благополучие региона и показатель того, что меры поддержки работают на результат, - подчеркнул Александр Шельдяев, сообщает пресс-служба Правительства республики.
Фото: из соцсети Александра Шельдяева.