Возрождаются молочные кухни

В республике на сегодняшний день проживают более 150 тысяч детей в возрасте до 3 лет, которые нуждаются в экологически чистой и полезной молочной продукции.

Молочная фабрика-кухня детского питания 1 июля будет запущена и в Стерлитамаке. Молочная фабрика-кухня мощностью переработки до 5 тонн молока в сутки будет выпускать до 15 наименований натуральной молочной продукции, свыше 1,5 млн порций в месяц. Тем самым цельномолочными продуктами будут обеспечены порядка 1 400 детей до трёх лет из малоимущих семей и более 11 тысяч детей на коммерческой основе. Проект охватит Стерлитамак, Салават, Ишимбай и Мелеуз. Для его реализации из бюджета Башкирии выделено 19 миллионов рублей. Они пошли на приобретение оборудования, проведение капитального ремонта, приобретение транспорта для перевозки продукции.

В планах — создание аналогичных молочных кухонь в Нефтекамске, Октябрьском, Сибае и Белорецке.

Врио главы Башкирии дал поручение проработать меры по выходу молочных кухонь на рынок, которые позволят им зарабатывать на этом деньги. Также нужно создавать и удобную распределительную систему, чтобы мамы могли вовремя забирать заказанную молочную продукцию в точках выдачи, сообщает «Башинформ».