Каждый год для этого дня выбирается актуальная тема, освещающая одну из приоритетных областей деятельности ВОЗ. Так, в прошлом году Всепмирный день здоровья прошел под девизом «Здоровье для всех». В 2020-м – проводится в поддержку медицинских сестер и акушерок в рамках Международного года работников сестринских и акушерских служб.