+17 °С
Облачно
Подписаться на Дзен
Общество
13 Июля , 10:27

Когда выкапывать чеснок? Не пропустите сигнал самого растения

Если выкопать рано, головка не успеет дозреть. Если поздно, оболочка трескается, зубки распадаются, и хранится такой чеснок хуже. Поэтому смотрим не только на дату, а на саму грядку.

Когда выкапывать чеснок? Не пропустите сигнал самого растенияКогда выкапывать чеснок? Не пропустите сигнал самого растения
Когда выкапывать чеснок? Не пропустите сигнал самого растения

ЧТО ДЕЛАЕМ?

Смотрим на листья.
Когда нижние листья пожелтели, а верхние ещё частично зелёные, начинаем чаще проверять посадки. Полностью высохшего куста не ждём.

Оставляем стрелки-маячки.
На грядке оставляем 2–3 стрелки. Когда на них оболочка соцветия начинает трескаться и бульбочки выглядывают наружу, это главный сигнал: чеснок близок к уборке.

Отсчитываем несколько дней.
После растрескивания оболочки ждём примерно 5–7 дней и выбираем сухой день без дождя.

Перед уборкой не поливаем.
За 10–14 дней до выкопки прекращаем полив. Так головки лучше вызревают и потом дольше лежат.

Выкапываем аккуратно.
Чеснок с мощной корневой системой не дёргаем за стебель. Подкапываем лопатой, а у сортов с крепкими корнями действуем особенно осторожно, чтобы не оторвать донце.

Не стучим головками.
Землю с чеснока стряхиваем руками. Не бьём головки друг о друга и не стучим ими по лопате, потому что от ударов ухудшается лёжкость.

Сушим правильно.
Раскладываем чеснок в сухом проветриваемом месте. На прямое солнце не кладём. Стебель сразу не отрезаем, даём ему усохнуть, чтобы питание ушло в головку.
Полезные советы:

Для проверки можно выкопать 1–2 головки и посмотреть, плотная ли оболочка.
Если чеснок распадается на зубки прямо в земле, значит уборку уже затянули.                                        После сушки корни и стебли обрезаем только у полностью сухих головок.
На хранение оставляем только целые, здоровые головки без порезов.

У чеснока есть свои подсказки, и они работают лучше любой даты. ☝️Главное - смотреть на листья, стрелки и погоду.

Автор:Гульфия Яхина, ведущий агроном Альшеевского отдела филиала Россельхозцентра.
Читайте нас