

ЧТО ДЕЛАЕМ?
Смотрим на листья.
Когда нижние листья пожелтели, а верхние ещё частично зелёные, начинаем чаще проверять посадки. Полностью высохшего куста не ждём.
Оставляем стрелки-маячки.
На грядке оставляем 2–3 стрелки. Когда на них оболочка соцветия начинает трескаться и бульбочки выглядывают наружу, это главный сигнал: чеснок близок к уборке.
Отсчитываем несколько дней.
После растрескивания оболочки ждём примерно 5–7 дней и выбираем сухой день без дождя.
Перед уборкой не поливаем.
За 10–14 дней до выкопки прекращаем полив. Так головки лучше вызревают и потом дольше лежат.
Выкапываем аккуратно.
Чеснок с мощной корневой системой не дёргаем за стебель. Подкапываем лопатой, а у сортов с крепкими корнями действуем особенно осторожно, чтобы не оторвать донце.
Не стучим головками.
Землю с чеснока стряхиваем руками. Не бьём головки друг о друга и не стучим ими по лопате, потому что от ударов ухудшается лёжкость.
Сушим правильно.
Раскладываем чеснок в сухом проветриваемом месте. На прямое солнце не кладём. Стебель сразу не отрезаем, даём ему усохнуть, чтобы питание ушло в головку.
Полезные советы:
Для проверки можно выкопать 1–2 головки и посмотреть, плотная ли оболочка.
Если чеснок распадается на зубки прямо в земле, значит уборку уже затянули. После сушки корни и стебли обрезаем только у полностью сухих головок.
На хранение оставляем только целые, здоровые головки без порезов.
У чеснока есть свои подсказки, и они работают лучше любой даты. ☝️Главное - смотреть на листья, стрелки и погоду.