Очищенную от плодоножек и помытую землянику пересыпать послойно сахаром. Поставить посуду с ягодами на плиту, налить чуть-чуть воды, чтобы сахар быстрее растворился. Аккуратно перемешивая, на медленном огне довести до кипения. Варить не более пяти минут, залить в стерилизованные банки и закатать.