Молочная отрасль в приоритете

«За весь период реализации программы объем инвестиций по сегодняшним ценам превысит 60 млрд рублей, — сказал заместитель Премьер-министра, министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов. — Комплексный характер программы позволит нам к 2030 году удвоить производство товарного молока и довести объемы до 1,5 млн тонн, обеспечить уровень товарности молока — 95%, увеличить среднюю продуктивность коров до 7400 кг в год, а в сельхозорганизациях — до 9000 кг».

Будет происходить постепенное «укрупнение» сельхозпроизводителей, санация слабых хозяйствующих субъектов за счет сильных. В результате количество сельхозорганизаций, по словам главы Минсельхоза, снизится более чем в четыре раза.

В отрасли решено сделать качественную перестройку, поскольку инерция роста от эффекта программы «500 ферм» к 2018 году себя исчерпала. При перестройке системы даже имеющиеся ресурсы можно было бы использовать с большей отдачей. «Сегодня мы имеем 715 тысяч тонн товарного молока в год, а могли бы иметь 1,1 млн тонн. Ключевая проблема — разрозненность сектора и большое количество мелких хозяйств, которые, с одной стороны, слабо управляемы регионом, а с другой — сами не имеют ни финансовых, ни кадровых возможностей для интенсивного развития, но несут при этом социальную ответственность», — сказал Ильшат Фазрахманов.

Программа будет выполняться поэтапно. На первом этапе проведут идентификацию поголовья, создадут сервисную инфраструктуру и модернизируют фермы. На втором этапе упор делается на структурирование отрасли. Речь идет главным образом о строительстве 20-25 высокотехнологичных индустриальных ферм и модернизации молокопереработки. На третьем этапе планируется завершить обновление поголовья высокопродуктивными животными.

К реализации программы подключены инвесторы. Так, холдинг Штефана Дюрра «ЭкоНива» будет строить крупные животноводческие комплексы на западе республики, «А7 Агро» реализует проект по развитию молочного животноводства в Зианчуринском районе, СПК «Красная Башкирия» — в Абзелиловском, СПК «Базы» — в Чекмагушевском и т.д.