В Башкирии открылось производство мягких сыров

В своей речи Радий Хабиров отметил, что пять лет назад был дан старт этому масштабному проекту. Он выразил благодарность иностранным инвесторам, которые приняли это решение в благоприятное время, также поблагодарил Министерство сельского хозяйства республики, управленческую команду муниципального района и работников предприятия, выразив надежду на комфортные условия труда и обеспечение всей страны высококачественными сырами.

В ходе мероприятия Радий Хабиров вручил государственные награды, осмотрел производственные линии и оценил новую продукцию. Он подчеркнул, что это одно из значительных достижений перерабатывающей промышленности республики, благодаря которому выпускается уникальный продукт с использованием передовых иностранных технологий.

Отвечая на вопросы журналистов, Радий Хабиров напомнил о трудностях, связанных с реализацией проекта, включая ковид, санкции и проблемы с поставками оборудования, которые были успешно преодолены благодаря слаженной работе.

Предприятие, начавшее свою историю 90 лет назад с небольшого завода, сегодня вносит существенный вклад в продовольственную безопасность региона. Ежегодное производство более 16 тысяч тонн сыров и 1,5 тысячи тонн масла свидетельствует об успехах комбината.

«Белебеевский» входит в число лидеров среди российских производителей полутвердых сыров, а его продукция востребована по всей стране. Благодаря модернизации и инвестициям комбинат перерабатывает значительную часть товарного молока республики и производит почти весь объем сыров.