Радий Хабиров оценил успехи аграриев на фестивале «Молочная страна»

«Башкортостан входит в число ведущих молочных регионов России. Предприятия внедряют инвестпроекты, обновляют мощности, возводят фермы и открывают вакансии. Покупатели видят на полках больше качественной продукции», — отметил руководитель региона.

Площадкой праздника традиционно стал парк «Кашкадан». В этом году его участниками стали 150 производителей. Местные продукты востребованы как в России, так и за рубежом. Гостей угощают молоком — стерлитамакский филиал «Росмола» подготовил свыше 60 тысяч порций.

Организованы зоны: молочная ярмарка, фермерский рынок, сырная лавка, медовая площадка, «Мясной бульвар» и Кумысная деревня.

Радий Хабиров осмотрел стенды крупных компаний. «Башкирский холод» сообщил о росте продаж мороженого и обновлении складов. Бирский комбинат монтирует цех по выпуску масла и планирует закупку упаковочной линии для поставок в 65 регионов. «Карламанский сахар» нарастил объем сгущенки до миллиона банок ежемесячно. «Уфагормолзавод» выпускает свыше 70 наименований, используя 8 видов упаковки. С «КОМОС ГРУПП» обсудили проект «Академия молока» с БашГАУ, объединяющий науку, образование и бизнес.

Программа «Молочная кухня» обеспечивает продукцией детей и кормящих матерей. В прошлом году помощь получили более 20 тысяч человек. Теперь товары продаются и в сетях.

В Кумысной деревне обсуждался экспорт национального напитка. Хабиров отметил, что фестиваль стимулирует потребление молочной продукции, а ставка на крупные фермы и переработку определяет будущее отрасли.