Закладываем картофель на хранение

У большинства селян картофель все еще хранится под навесом или в проветриваемом помещении. И это правильно. После дождливого лета даже хорошо высушенные, очищенные от мокрой земли картофелины нужно выдержать как можно дольше. 

Перед закладкой на хранение советуем тщательно и безжалостно отсортировать картофель. Больные клубни убираем, не сомневаясь, если их оставить в общей массе – заражение гарантировано всему запасу. Теперь опудрим клубни древесной золой или мелом. Хранилища задолго до закладки картофеля должны быть очищены, продезинфицированы. Если сжечь в овощной яме серную шашку – этот процесс уничтожит на поверхности клубней возбудителей болезней.

Немаловажное значение имеет высота загрузки закромов и насыпи картофеля. Картофель не хранится долго, если ее насыпать много, например, в большой ящик. Лучше распределите урожай по нескольким деревянным ящикам. Клубни высыпайте аккуратно, чтоб не ранить картофель: любая царапина, место удара могут стать входными воротами бактерий. Чтоб урожай хорошо сохранился, нужно обеспечить в погребе надежную вентиляцию. Если есть возможность, хорошо бы не закрывать ямку на зиму как можно дольше.

Периодически нужно аккуратно перебирать клубни, чтобы вовремя отсортировать больные. Не бойтесь часто делать ревизию, если подойти к делу аккуратно, ничего, кроме пользы, это  вам не принесет.