Четвертый год подряд Башкирия становится лучшим регионом России по созданию сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Сегодня в республике насчитывается 374 сельхозкооперативов, которые заняты в переработке мясного и молочного сырья, зернобобовых и масличных культур, дикоросов, грибов, ягод и плодов, овощей.
"Одному небольшому фермеру или владельцу личного хозяйства сложно браться, например, за переработку мяса. А вместе с другими и объёмы не пугают.
Общее количество пайщиков в сельскохозяйственных потребительских кооперативах у нас в Башкортостане более 6 тысяч человек. В 2021 году в сельхозкоооперативы обьединились 3056 человек (в 2020 году – 2147 человек), и это тоже лучший показатель в стране", - написал Радий Хабиров.
В пример Глава Башкортостана привел сельхозкооперативов «Экопрод» из Чишминского района. Четыре года назад в компанию объединились 10 пайщиков. Они выпускают колбасы, копченые деликатесы (конину, мясо птицы, свинину), казылык сыровяленый и замороженный (для варки), тушенку из конины и говядины. Недавно начали производить кумыс.
Участвовав в республиканской программе доходогенерирующих проектов, «Экопрод» выиграл около 3 млн рублей, на эту сумму приобрели автомобиль для доставки товара и докупил оборудование для цеха.
Объединение работает успешно. В 2020 году предприниматели произвели и реализовали 16,7 т продукции (это 1,4 т в месяц). Среднемесячный объем производства по итогам полугодия 2021 года – 1,6 т.
А недавно «Экопрод» получил золотую медаль на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2021» в номинации «Лучший сельскохозяйственный потребительский кооператив».
