В Альшеевском районе кумыс производят 9 фермеров

Как рассказал главный зоотехник отдела сельского хозяйства Флюр Султанов, за прошлый год в районе произведено и реализовано более 510 тонн кумыса. За последние десять лет производство увеличено на 235%.

В числе крупных производителей альшеевские фермеры Руслан Ахунов, в год КФХ производит 950 ц кумыса, Фидан Ахметзянов - 915 ц, Нафис Мустафин – 769 ц, Айрат Ганиев – 212 ц, Рифлин Амиров - 180 ц, Альфия Ганиева – 160 ц, Расиф Аминев - 120 ц, Азат Гарифуллин - 105 ц.

Основные точки реализации – санаторно–курортные учреждения, детские оздоровительные лагеря, придорожные кафе, торговая сеть и рынки.

Мастерство наших производителей подтверждено экспертами – альшеевцы четыре раза становились победителями республиканского конкурса кумысоделов, столько же занимали вторые места и два раза - третье.
Напомним, в этом году в число победителей республиканского конкурса вошли сразу два альшеевских фермера. В главной номинации - «Кумыс натуральный» лучшим был признан кумыс, произведенный в фермерском хозяйстве альшеевского коневода Нафиса Мустафина. Второе место у кумыса, произведенного тоже у представителя нашего района, кумысодела Азата Гарифуллина.

Победителей наградят на всероссийском фестивале «Молочная страна», который пройдет 28 августа в Уфе.